Poivre vert déshydraté

Processus d'introduction et de production du produit
Poivre vert déshydraté est fabriqué à partir de poivrons verts frais cueillis sur le terrain. Ils sont lavés, désemparés, délaidés, coupés, coupés en dés ou tranchés, puis transformés en produits de légumes séchés de haute qualité par le biais d'un processus scientifique de séchage et de déshydratation. Son processus de production suit strictement le système de gestion de la sécurité alimentaire HACCP, et le contrôle de la qualité multi-lien est mis en œuvre de l'approvisionnement en matières premières à la livraison du produit fini pour assurer la sécurité et la stabilité du produit.
Le traitement des poivrons verts déshydratés subit d'abord plusieurs processus de nettoyage et de tri pour éliminer les impuretés et les matières premières non qualifiées pour assurer la fraîcheur et la pureté des matières premières. Par la suite, un traitement de blanchiment à haute température à haute température est utilisé pour inactiver efficacement les enzymes et préserver les couleurs, et empêcher l'assombrissement de la couleur et la perte de nutriments pendant le processus de déshydratation. Ensuite, la technologie de séchage à l'air contrôlé par la température à plusieurs étapes est utilisée pour utiliser de l'air chaud et du séchage à basse température afin de maximiser la rétention de la couleur naturelle, de l'arôme et des nutriments des poivrons verts. Le produit final a diverses formes, qui peuvent être transformées en tranches, des dés ou en plus de sol en granules ou en poudre pour répondre aux besoins personnalisés de différents clients.
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd., en tant qu'entreprise de production de légumes séchée à l'air de premier plan, a une base de production moderne de 25 000 mètres carrés et une capacité de production annuelle de 8 000 tonnes. L'entreprise est équipée de plus de 300 travailleurs de tri manuel professionnel comme la dernière vérification de la qualité pour garantir que les produits qui quittent l'usine sont impeccables. Grâce à un contrôle strict des processus et à des équipements de production avancés, les produits de poivron vert déshydraté de Jiahe sont au niveau principal de la couleur, du goût et de la nutrition de l'industrie.

Valeur nutritionnelle et avantages fonctionnels du produit
Les poivrons verts déshydratés conservent non seulement les nutriments de base des poivrons verts frais, mais rendent également les nutriments plus concentrés grâce à l'effet de concentration de déshydratation, qui présente des avantages de santé importants. Les poivrons verts sont riches en vitamines (tels que la vitamine C, la vitamine A et diverses vitamines B), les fibres alimentaires, les minéraux (potassium, magnésium, fer, etc.) et des composés végétaux naturels (tels que les caroténoïdes et les flavonoïdes), qui sont bien conservés pendant le processus de déshydratation.
1. Riche en vitamine C, un puissant antioxydant naturel:
Effets de la vitamine C: La vitamine C est une vitamine soluble dans l'eau avec une puissante fonction antioxydante. Il peut neutraliser efficacement les radicaux libres dans le corps humain, empêcher les cellules des dommages oxydatifs et retarder le processus de vieillissement.
L'amélioration de l'immunité: la vitamine C favorise la production de globules blancs, améliore la fonction du système immunitaire, améliore la résistance du corps aux virus et aux bactéries et aide à prévenir le rhume et d'autres maladies infectieuses.
Santé de la peau: Il s'agit d'un facteur auxiliaire important dans la synthèse du collagène, aide à maintenir l'élasticité de la peau et à réparer les tissus endommagés, favorise la guérison des plaies et empêche le vieillissement cutané prématuré.
Avantages du processus de déshydratation: une technologie de séchage rapide rapide à basse température est utilisée pour minimiser l'oxydation et la décomposition de la vitamine C, garantissant que les poivrons verts déshydrés contiennent toujours une teneur élevée en vitamine C et maintiennent leur activité nutritionnelle.
2. Riche en fibres alimentaires, favorise la digestion et la santé cardiovasculaire:
Promouvoir le péristaltisme intestinal: les fibres alimentaires peuvent augmenter le volume de contenu intestinal, favoriser le péristaltisme intestinal, aider à éliminer les déchets et les toxines et réduire le risque de constipation.
Réglementer les lipides sanguins et la glycémie: les fibres alimentaires retardent la digestion et l'absorption des glucides, stabilisent la glycémie, aide à réduire le cholestérol sanguin et réduit le risque d'artériosclérose et de maladies cardiovasculaires.
Améliorer la satiété: les fibres alimentaires peuvent augmenter la satiété, aider à contrôler l'appétit, aider à la gestion du poids et prévenir l'obésité.
Préservez les fibres alimentaires: Gardez la structure des fibres intacte pendant la déshydratation pour vous assurer que les poivrons verts déshydratés deviennent une bonne source de fibres alimentaires.
3. Enrichir les éléments minéraux et maintenir plusieurs fonctions corporelles:
Potassium: le potassium est un minéral important pour réguler l'équilibre des fluides et la fonction neuromusculaire. Il peut aider à abaisser la pression artérielle, à prévenir l'hypertension et les maladies cardiovasculaires connexes.
Magnésium: le magnésium est impliqué dans le métabolisme énergétique et la fonction normale des muscles et des nerfs, ce qui aide à soulager la fatigue et à maintenir la santé cardiaque.
Iron: Le fer est la composante centrale de l'hémoglobine, favorise le transport d'oxygène et empêche l'anémie de carence en fer.
Avantages du processus de déshydratation: une technologie de traitement efficace garantit une teneur en minéraux stable et les poivrons verts déshydratés sont toujours une source importante de minéraux pour le corps humain.
4. Avantages multiples pour la santé des composés végétaux naturels:
Caroténoïdes: Donnez aux poivrons verts une couleur vert vif, ayez des effets antioxydants, améliorant la vision et les effets immunitaires et ont un effet positif sur la prévention de certaines maladies chroniques.
Flavonoïdes: possèdent des activités biologiques anti-inflammatoires, antibactériennes et antivirales, aident à réduire les réponses inflammatoires et à maintenir la santé des systèmes cardiovasculaires et cérébrovasculaires.
Potentiel anticancéreux: certaines études ont montré que les flavonoïdes et les caroténoïdes ont un effet inhibiteur sur les cellules cancéreuses et aident à réduire le risque de certains cancers.
Pure Source naturelle: Les poivrons verts déshydratés ne contiennent pas d'additifs et de conservateurs artificiels, fournissant des ingrédients fonctionnels de la plante pure qui répondent aux normes des aliments santé modernes.
5. La couleur naturelle verte répond aux besoins des aliments purs:
Pigments naturels: La chlorophylle naturelle et les caroténoïdes de poivrons verts font que le produit déshydraté apparaît en vert vif, devenant des colorants naturels et en évitant l'utilisation de pigments synthétiques.
Appel visuel: une bonne couleur augmente l'expérience sensorielle de la nourriture et améliore la volonté des consommateurs d'acheter.
Pas d'additifs: conformément au concept de nourriture pure "étiquette propre", il répond à la préférence des consommateurs pour les aliments sains, naturels et sans additif.
Sécurité et protection de l'environnement: les pigments naturels sont sûrs et inoffensifs pour le corps humain, tout en réduisant le fardeau de l'environnement et en se conformant à la tendance du développement vert et durable.
6. Avantages nutritionnels et fonctionnels divers pour répondre aux divers besoins du marché:
En tant qu'ingrédient à forte intensité de nutriments, les poivrons verts déshydratés conviennent à une alimentation saine, à un développement alimentaire fonctionnel et à divers aliments transformés afin d'améliorer la valeur nutritionnelle globale des aliments.
Sa riche structure nutritionnelle le rend adapté à la consommation de divers groupes, notamment des personnes saines et en bonne santé, des groupes de perte de poids et de contrôle du sucre et des végétariens.
Dans l'industrie alimentaire, les poivrons verts déshydratés peuvent être utilisés comme additifs fonctionnels et peuvent également fournir des saveurs et des couleurs naturelles pour aider à l'innovation des produits.

Application large et compétitivité du marché
Les poivrons verts déshydratés sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire, les services de restauration et la cuisine domestique en raison de leurs excellentes propriétés nutritionnelles et de leur traitement pratique. Dans la transformation des aliments, les poivrons verts déshydratés sont souvent utilisés comme ingrédients importants pour les assaisonnements, les soupes, les sauces et divers aliments composés pour améliorer la saveur des produits, la couleur et la valeur nutritionnelle. Il convient pour ajouter aux vinaigrettes, pâtes, soupes, ragoûts, produits de viande et produits végétariens, offrant aux fabricants d'aliments avec une variété d'espace d'innovation.
Dans le domaine des collations et des aliments de loisirs, les poivrons verts déshydratés sont largement utilisés pour fabriquer des légumes séchés aromatisés, des aliments gonflés faibles en gras, etc., pour répondre aux besoins des consommateurs modernes pour des collations saines et faibles en calories. Dans le même temps, il est également utilisé dans les aliments pour animaux de compagnie pour fournir aux animaux de compagnie une riche source de nutrition.
Les industries de la restauration et des repas de groupe utilisent les caractéristiques faciles de stockage et de réhydratation rapide des poivrons verts déshydratés pour améliorer considérablement l'efficacité de la préparation des repas et la gestion de la chaîne d'approvisionnement. Les poivrons verts déshydratés jouent un rôle irremplaçable dans la restauration rapide, les repas des compagnies aériennes et la distribution de restauration à grande échelle, assurant un approvisionnement stable en ingrédients et en maintenant le goût.
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd. a un avantage dans la concurrence féroce du marché avec une qualité de produit stable, de riches spécifications et une forte capacité de production. L'entreprise peut non seulement fournir des produits diversifiés dans les flocons, les dés, les granules et même les poudres pour répondre aux besoins personnalisés de différents clients, mais également mettre en œuvre strictement les systèmes de gestion de la qualité HACCP et ISO pour assurer la sécurité et la fiabilité de chaque lot de produits. Grâce au système de contrôle à pleine chaîne, la traçabilité et le contrôle strict sont obtenus de la cueillette de matières premières à la livraison de produits finis, garantissant que les clients obtiennent des poivrons verts déshydratés de haute qualité.