Nous sommes méticuleux à chaque étape, de la plantation et de la récolte au nettoyage des matières premières fraîches. Pour garantir à la fois la sécurité et la préservation de la saveur d'origine, ainsi que pour conserver la couleur, la texture et le goût, nous avons soigneusement diffusé ces matériaux à une température optimale.

Notre entreprise opère dans un système complet de contrôle de la qualité qui s'étend de l'approvisionnement des matières premières à la production finale. Nous nous assurons que tous les produits sont accompagnés de rapports d'inspection de laboratoire qualifiés, qui détaillent les paramètres physiques et chimiques. Nos tests microbiens en maison couvrent des aspects tels que le nombre de plaques standard, les coliformes, la levure, la moisissure, la teneur en humidité, le niveau de pH, le sulfite et la teneur en cendres. De plus, nous maintenons une surveillance continue de la qualité, de la couleur, du goût et de la texture tout au long du processus de production.